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為提升餐飲部的菜品和服務質量，創(chuàng)造更高的競爭優(yōu)勢，新鄉(xiāng)國際飯店管理當局決定于7月至9月在百味宮、聚龍軒餐廳之間進行“創(chuàng)新100”PK大賽。

此次創(chuàng)新以月為單位共分三個階段，7月的創(chuàng)新成果于8月12日做了展示，展示以PPT演示的形式進行，由人力資源部制定比賽規(guī)則，兩個餐廳的經(jīng)理、廚師長分別就服務、管理、菜品的創(chuàng)新進行一一闡述，11位評委就以上創(chuàng)新進行評比。**終，聚龍軒在**階段的比賽中勝出。

通過本次PK賽，兩個餐廳在各個細節(jié)方面都得到了很大提升，這也是本次比賽的宗旨所在，輸贏已不重要，大家為此付出努力，時間記錄了我們成長提升的點點滴滴，這才是**珍貴的。